Bienvenue sur le site de la société Mercuriale SARL

Mercuriale SARL est un outil de gestion destiné aux groupements d'achats et/ou autres organisations dont le but est de massifier les achats en volume, de couvrir le territoire national en diffusion de produits, dans un esprit de développer un service d'optimisation qualitative du budget alimentaire consacré au repas en restauration collective.

Les objectifs de Mercuriale

L’objectif de la politique de référencement de Mercuriale sarl est de réaliser un accord de partenariat avec ses fournisseurs, apportant des garanties pour les 2 parties...

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Accord Cadre Distributeur 2010

Découvrez l'Indice MERCi

L'indice Mercuriale Restauration collective ou le "MErcuriale Restauration Collective indice (MERCi)" a pour objectif de mesurer les variations tarifaires des denrées alimentaires et d'apporter un indice fiable après pondération en part relative de chaque sous-famille et famille de produits pour le coût des denrées des menus en restauration collective.

Les Fiches Techniques

Vous trouverez plus de 12'000 fiches techniques produits utilisées en restauration collective. Elles sont consultables gratuitement sans inscription.
Découvrez les dernières nouveautés produits des industriels dans notre rubrique Nouveaux Produits
Le Club des Marques, espace dédié aux industriels avec liens vers leurs fiches techniques et leur site Internet.